VRM1.0ってglTFとして開けるからUniGLTF入れて Importしたいファイルを.vrm -> .glb にしたらできるはず。
あとは泣きながらVRC Avatar Discriptorの設定とかVRC Phys Boneの設定とかをすればいいはず。
https://github.com/vrm-c/UniVRM/releases